ست أكواب طحين ابيض - واحد كيس خميرة فوريه حوالي ملعقة أكل كبيره - ثلاث ملاعق كبيره سكر - ست ملاعق كبيره حليب بودر - واحد ملعقة صغيره مسطحة ملح - كوب إلا ربع زيت - بيضه - اثنان ونصف كوب ماء دافئ
الحــــشـــــــــــــــوة
جبنة حلوم أو فيتا مع الطماط أو زعتر طازج – أو جبن كيري حسب الرغبة ، لحم مفروم مع صنوبر ، دجاج مفروم مع البصل والثوم ومطبوخ نفس طريقة اللحم المفروم – وممكن حشوها بالتمر المعجون ناعماً مع مكسرات .. حسب الرغبة
طريقه عمل العجينه
تخلط المقادير الجافة وتضاف البيضه المخفوقه + الزيت ويقلب جيدا بالملعقه ، ثم يضاف 2 كوب ماء بالتدريج مع العجن باليد او العجانه ، ويضاف نص كوب الماء الباقي حسب ليونة العجينة ، وتعجن باليد 10 دقائق على الاقل ، او بالعجانه لـ 5 دقائق تقريبا ، توضع العجينه في وعاء مدهون وتغطى وتوضع في مكان دافئ حتى تختمر ، تؤخذ قطعه من العجينه وتفرد على سطح مرشوش بالطحين وتقطع دوائر حسب قوالب الكب كيك المتوفرة لديكم ، ونضع الورق الخاص بالكب كيك في القوالب ، تؤخذ دائرة من العجين وترق باليد قليلاً وتوضح في القالب المغطى بالورق الخاص ، ثم نضيف الحشوة حسب الصور ، ونغطي الحشوه بدائره ثانيه من العجينه ، وتغلق أطراف الفطيره بالشوكه او اطراف الاصابع ، ويدهن الوجه بالبيض المخلوط مع نقطه خل ونقطه زيت وقليل من حليب ونرش الوجه بالسمسم او حبه البركه يدخل القالب للفرن حتى ينتفخ العجين ويتحمر لونه .. وبالهنا والشفا صحتين وعافية
يقول الرسول صلى الله عليه وسلم : لعن الله النامصه والمتنمصه .... لماذا ؟؟؟ ما الحكمه من تحريم نمص الحاجب؟؟؟ مع ان شكل الحاجب يؤثر بشكل الوجه وجماله مع انى متيقن من ان هناك حكمه فمثلما حرم الله الخمر لانه يذهب العقل وغيره فان هناك حكمه من تحريم نمص الحاجب قرأت عن هذا الموضوع مقال لطبيب متخصص فى مستشفى السرطان يقول إن لسرطان الثدي علاقه وثيقه جدا بنمص الحاجب ، حيث ان نمص الشعره الواحده من الحاجب يؤدي الى تجمد الدم وتأكسده في مكان الشعره ومن ثم نزوله بعد مده وعن طريق خلايا تؤدي مع مرور الوقت ومع تجمع العديد من نقاط الدم الناتجه عن النمص تؤدي لتحول هذه الخلايا (لخلايا سرطانيه تسبب مرض سرطان الثدي) ، اعاذنا الله من ذلك ويقول هذا الطبيب ان الخلايا تلك لا تتحول في وقت النمص انما تتحول بعد مرور السنوات عليها.. هذا ما قرأته في أحد المنتديات اليوم الجمعة وعاهدت نفسي ان انشره انتم اخواتي وإخواني في الله اولى الناس بالنصيحه لاني احبكم في الله اقرأوها ولتعلن من هي نامصة لحاجبها التوبه (فورا) اتباعا لامر الله الذي نزل على لسان محمد صلى الله عليه وسلم (الذي لا ينطق عن الهوى) ثم ابتعادا 'وتجنبا ' لهذا المرض المخيف نسأل الله السلامة والعافيه إنها إشارات تحذير ونذير يطلقها الأطباء : أن أفيقي أيتها النامصة قبل فوات الأوان وصدق الله : (سنريهم آياتنا في الآفاق وفي أنفسهم حتى يتبين لهم أنه الحق) الآية: 53 – سورة فصلت ... مع العلم : أن شرع اله لا يتطلب منا معرفة الحكمه من الامر قبل الامتثال له..اوصيكم ونفسي بنشر هذا الموضوع بين الاهل والاصدقاء وان نتعاهد على الامر بالمعروف والنهي عن المنكر لقوله تعالى : (ولتكن منكم امة يدعون إلى الخير ويأمرون بالمعروف وينهون عن المنكر) صدق الله العظيم سؤال و أتمنى من كل أخت أن تطرحه على نفسها و تجاوب عليه بكل صدق .. هل ترضين على نفسك الطرد من رحمة الله من اجل هذا؟؟؟ هل تريدين أن يك
كل عام وأنتم بخير أعاده الله علينا وعليكم اعواما كثير بالخير والبركات وعلى الأمة الإسلامية بالأمن والآمان اللهم آمين أشكر لكم تواصلكم ومروركم وممتنة لكم قراءة الملاحظة بصفحتي الرئيسية ، تقبلوا فائق احترامي وتقديري .. أمونة